Ingredientes:    
    s/c Corvina limpia ( solo los lomos )
    s/c Lima
    s/c Cilantro fresco 
    s/c Sal
    Elaboracion:
    Cortaremos los lomas de la corvina en dados pequeños y los dejaremos un un bol.
    Rallaremos la lima e integraremos la ralladura a la lima ( no hay que echar toda solo un poco )
    Exprimiremos un poco la lima ( segun lo acido que guste ) y lo integraremos a la corvina. 
    Añadiremos la sal y el cilantro finamente picado ( a gusto )