Ingredientes:
    2Un Calabazas pequeñas
    1Un Cabeza de ajos
    1Un Cucharadita de orégano
    1Un Cucharada de pimentón 
    4Un Ramitas de tomillo 
    1Un Ramita de salvia
    s/c Aceite de oliva
    1Un Chalota
    1/3 Taza de vino blanco 
    1Un Taza de crema espesa ( también se puede usar nata para montar)
    100g Queso parmesano 

    Elaboración:
    Hornearemos la calabaza y el ajo con sal, pimienta, aceite pimentón y tomillo a 180grados 1 hora. 
    (el ajo envuelto con papel aluminio )
    Licuaremos el ajo y la calabaza con mantequilla 
    Cortaremos la chalota finamente y añadiremos el vino cuando este pochada.
    Cuando evapore un poco añadiremos el pure de calabaza, el orégano y la crema espesa.
    Salpimentaremos a gusto.
    Añadiremos la pasta de nuestra elección y un poco del agua de la cocción de la pasta.