Ingredientes:
    80g Queso parmesano rallado
    30g Piñones (se puede sustituir por avellanas)
    1Un Diente de ajo 
    80g Albahaca
    150ml Aceite de oliva virgen extra 
    1/2 Cucharadita de sal

    Elaboración: 
    Tostaremos un poco en sartén los piñones.
    En un recipiente apto para triturar añadiéremos los piñones, el ajo, la albahaca, el aceite y la sal.
    Trituraremos con la batidora de mano, cuando este triturado añadiremos el queso y lo integraremos.
    Nos quedara una salsa algo espesa, si queremos que este mas liquida le añadimos aceite al batirlo.