Ingredientes:
    500g Nata para montar
    8g Gelatina
    80g Azúcar
    4Un Gotas de vainilla

    Elaboración:
    Hidratamos la gelatina.
    Calentaremos la nata,  añadiremos la vainilla y el azúcar.
    Cuando se disuelva todo lo retiramos del fuego y añadimos la gelatina.
    Cuando se disuelva rellenamos los moldes siempre colando la mezcal por si quedaran trozos de gelatina
    Lo dejaremos en la nevera mínimo 12 horas.
    Para decorar le puede ir bien un culis de frutos rojos,