Ingredientes:
    172g Harina media fuerza
    106ml Leche
    4g Sal
    5g Azúcar
    27g Huevo
    12g Levadura fresca
    10g Mantequilla
    Opcional semillas de amapola

    Elaboración:
    Disolvemos la sal, azúcar, en la leche y añadiremos la harina.
    Amasamos bien y comprobamos la red de gluten.
    Añadimos el huevo batido de poco a poco e integramos bien.
    Añadiremos la levadura fresca bien desmenuzada para que la coja mejor.
    Por ultimo añadimos la harina e integramos bien.
    Dejaremos reposar la masa en bloque.
    Dividiremos la masa por la mitad y luego en cuartos.
    Daremos forma de panes y dejaremos que fermenten el la placa de horno (65g).
    Si queremos ponerles semillas de amapola les añadiremos agua con pincel y las semillas. 
    Lo hornearemos a 175 grados durante 10 - 12 min aprox