Ingredientes:
    500ml Leche
    75ml Nata
    125g Miel
    5Un Yemas
    4g Estabilizante ( procrema )

    Elaboración:
    Hervimos 3/4 leche, la nata y la miel. Lo retiraremos y añadimos las yemas.
    Añadiremos el estabilizante junto al 1/4 de leche e integramos. 
    Dejaremos macerando 24h.
    Lo meteremos en la heladera/mantecadora.