Ingredientes:
    2Kg Garbanzos
    8 Un Cebollas
    s/c Aceite de oliva
    10 Un Sepias
    6Un Dientes de ajo
    200g Almendras peladas
    6Un Rebanadas de pan bimbo 
    10-15g Perejil
    1Un Tomate
    2Un Zanahoria
    2L Fumet de pescado
    Un Chorro de vino blanco
    4Un Hojas de laurel

    Elaboración: 
    Dejaremos hidratando los garbanzos min 1 día desde agua caliente.
    En una cazuela rehogamos la cebolla cortada en trozos de 1cm aprox
    Cuando empiece a coger color añadiremos la sepia cortada en trozos de 2.5-3cm.
    Añadiremos un chorrito de vino y un poco de sal.
    Cuando la cebolla y la sepia este rehogada añadiremos el fumet y lo cocinaremos 1 hora a fuego bajo.
    En una olla a presión pondremos los garbanzos, agua, la cebolla, las zanahorias y el tomate.
    Lo cocinaremos unos 45 min desde que suene la olla.
    Cuando este echo colaremos y nos quedaremos con el caldo y los garbanzos.
    Añadiremos los garbanzos a el caldo de sepias y si es necesario añadiremos caldo de garbanzos.
    Tostamos el pan bimbo, freímos las almendras y los ajos y los majamos todo junto.
    La masa que nos quede iremos integrando esta a los garbanzos de poco a poco mientras que hierba.
    No hace falta añadir todo solo lo que nosotros veamos.