Ingredientes:
    200g Patatas
    5g Pimentón
    s/c Sal
    s/c Pimienta negra
    1/2 Pimiento morrón ( Opcional )

    Elaboración:
    Cocemos las patatas con el pimiento morrón y un poco de sal.
    Los pasaremos por el pasapurés fino y le añadiremos sal y pimienta.
    Estiraremos la masa entre dos papeles de horno para que se quede muy fina.
    Quitaremos uno de los papeles y lo hornearemos a 140grados durante 25 min.
    Debería darte para dos placas de horno.
    Una vez la masa este seca la freiremos y los dejaremos en papel de cocina para que absorba el aceite.