Ingredientes:
    150g Miga de pan:
    500ml Agua fría
    100ml Aceite de oliva virgen extra 
    100g Almendras peladas 
    1Un diente de Ajo 
    2Cucharadas de vinagre
    s/c Sal

    Elaboración:
    En una thermomix trituraremos la miga de pan, la almendra y el diente de ajo.
    Añadiremos el agua y seguimos batiendo.
    Añadiremos el aceite en forma de hilo minentras batimos para emulsionar un poco.
    Pondremos el vinagre y rectificaremos si hace falta.
    Iremos incorporando los líquidos poco a poco hasta conseguir la consistencia deseada.