Ingredientes:
    90g Azúcar glas
    60g Claras
    60g Harina floja
    50g Mantequilla empomada
    s/c Almendra laminada

    Elaboración:
    Batimos la mantequilla empomada junto con el azúcar glas e integramos bien.
    Añadiremos las claras y las integramos.
    Por ultimo añadiremos la harina e integramos.
    Pondremos un poco de la masa en la bandeja de horno con papel de horno.
    Tendremos que hacer unos círculos un poco alargados con la masa.
    Encima de la masa se puede añadir las laminas de almendra.
    Lo hornearemos a 175 grados durante 8 min.
    Nada mas sacarlos es muy importante que les dejemos en unas rejillas y les demos forma.
    Para darles forma se ha de hacer estando caliente la masa recién salida del horno.