Ingredientes:
300g Chocolate negro
170g Mantequilla
150g Azúcar
150g Azúcar moreno
Pizca de sal
5Un Huevos
40g Cacao
100g Harina
2Un Gotas de esencia de vainilla
Pizca de nuez moscada
Elaboración:
Fundimos la mantequilla junto con el chocolate.
Montamos los huevos con los azucares, la sal y la vainilla.
Añadimos el chocolate y mantequilla a la mezcla y lo integraremos.
Mezclamos la harina y cacao tamizados e integramos con una lengua con movimientos envolventes.
Lo ponemos en un molde con papel de horno y lo horneamos
6 min a 190 grados y luego a 160 grados 12 min.

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